%20(13).jpeg)
مكرونة بالكريمة والمشروم والدجاج
 |
| مكرونة بالكريمة والمشروم والدجاج |
عشاء سهل وسريع بطعم المطاعم في 30 دقيقة
مقدمة المقال
لو بتدور على وصفة عشاء سهلة وسريعة وفي نفس الوقت مشبعة وطعمها غني، فـ وصفة النهارده هتعجبك جدًا.
مكرونة بالكريمة والمشروم والدجاج من الوصفات اللي تناسب أي يوم، ومثالية للعيلة كلها، وممكن تتحضر بمكونات بسيطة موجودة في أي مطبخ.
---
📝 معلومات سريعة عن الوصفة
⏱️ وقت التحضير: 10 دقائق
🍳 وقت الطهي: 20 دقيقة
👨👩👧👦 تكفي: 3–4 أشخاص
⭐ المستوى: سهل
🍝 التصنيف: وصفات عشاء
---
🛒 المكونات
500 جرام مكرونة (بيني أو فيتوتشيني)
2 صدر دجاج مقطع شرائح
1 كوب مشروم طازج مقطع
1 كوب كريمة طبخ
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 فص ثوم مفروم
1 بصلة صغيرة مفرومة
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة زعتر
جبنة بارميزان (اختياري)
---
👩🍳 طريقة التحضير خطوة بخطوة
1️⃣ سلق المكرونة
اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح كويس.
لما تستوي، صفيها واحتفظي بنصف كوب من ماء السلق.
2️⃣ تحمير الدجاج
في طاسة على نار متوسطة، ضيفي ملعقة زبدة.
شوّحي شرائح الدجاج لحد ما تتحمر وتاخد لون ذهبي.
ارفعي الدجاج جانبًا.
3️⃣ تحضير الصوص
في نفس الطاسة، ضيفي باقي الزبدة.
شوّحي البصل لحد ما يذبل.
ضيفي الثوم والمشروم وقلّبي دقيقتين.
ضيفي الكريمة + التوابل وقلّبي كويس.
4️⃣ دمج المكونات
رجّعي الدجاج للصوص.
ضيفي المكرونة وماء السلق تدريجيًا.
قلّبي على نار هادية 5 دقائق.
5️⃣ التقديم
قدمي المكرونة سخنة.
رشي جبنة بارميزان وبقدونس حسب الرغبة.
---
🌟 نصائح لنجاح الوصفة
ممكن تستبدلي الدجاج بالجمبري أو اللحمة.
استخدمي كريمة طبخ تقيلة لطعم أغنى.
لو بتحبي الطعم الحار، زودي شطة بسيطة.
---
🥗 اقتراحات التقديم
سلطة خضراء
عيش محمص بالثوم
مشروب غازي أو عصير فريش
إرسال تعليق