%20(13).jpeg)
طريقة عمل كفتة البطاطس في الفرن: عشاء اقتصادي ولذيذ بخطوات سهلة
 |
| تعرفي على طريقة عمل كفتة البطاطس في الفرن بخطوات سهلة ومكونات اقتصادية، وصفة عشاء خفيفة ولذيذة مناسبة للدايت ويمكن تحضيرها بدون قلي. |
طريقة عمل كفتة البطاطس في الفرن: عشاء اقتصادي ولذيذ بخطوات سهلة
مقدمة
تعتبر كفتة البطاطس في الفرن من الوصفات الاقتصادية واللذيذة التي تناسب العشاء الخفيف، خاصة في الأيام التي نبحث فيها عن وجبة مشبعة بدون تكلفة عالية. تتميز هذه الوصفة بسهولة التحضير ومكوناتها البسيطة، كما أنها مناسبة للنباتيين ويمكن تقديمها بأكثر من طريقة حسب الذوق. في هذا المقال ستتعرف على طريقة تحضير كفتة البطاطس خطوة بخطوة مع نصائح مهمة لنجاحها،
لو بتحب وصفات العشاء السهلة، ممكن كمان تشوف كخيار عشاء سريع ومشبع.
---
لماذا تعتبر كفتة البطاطس خيارًا مثاليًا للعشاء؟
وجبة اقتصادية تناسب جميع الميزانيات
مشبعة وخفيفة على المعدة
مناسبة للكبار والأطفال
لا تحتاج مكونات معقدة
يمكن طهيها في الفرن بدون قلي
---
المكونات المطلوبة
المكونات الأساسية:
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
فصان ثوم مفروم
نصف كوب بقدونس أو شبت مفروم
2 ملعقة كبيرة بقسماط
بيضة واحدة
ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
للتقديم (اختياري):
زيت زيتون لدهن الصينية
سمسم أو حبة البركة للوجه
---
طريقة التحضير خطوة بخطوة
الخطوة الأولى: تجهيز البطاطس
قشّري البطاطس وقطعيها مكعبات، ثم اسلقيها في ماء مغلي حتى تنضج تمامًا. صفيها جيدًا واتركيها حتى تبرد قليلًا.
الخطوة الثانية: تحضير خليط الكفتة
اهرسي البطاطس جيدًا حتى تصبح ناعمة، ثم أضيفي البصل، الثوم، البقدونس، البيضة، البقسماط وجميع التوابل. اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط متماسك.
الخطوة الثالثة: تشكيل الكفتة
شكّلي الخليط إلى أصابع أو أقراص متوسطة الحجم حسب الرغبة.
الخطوة الرابعة: الطهي في الفرن
ادهني صينية الفرن بزيت الزيتون، ثم رصّي الكفتة فيها. ادهني الوجه بالقليل من الزيت ورشي السمسم إن رغبتِ. أدخلي الصينية فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30–35 دقيقة حتى تتحمر.
الخطوة الخامسة: التقديم
قدمي كفتة البطاطس ساخنة مع سلطة خضراء أو زبادي.
---
إرسال تعليق