المكوّنات
- 1/2 كيلو لحمه يفضل من عرق الفلتو متقطعه مكعبات صغيره
- 4 بصلات كبار
- ملح
- فلفل اسود
- توابل لحمه
- ماء مغلي
- زيت او زبدة
الخطوات
- الخطوة 1
زيت او زبدة في حله علي النار لما تسخن كويس ننزل باللحمه. تاخد صدمه
- الخطوة 2
لما اللحمه تغير لونها ننزل عليها بالبصل المتقطع شرايح
- الخطوة 3
لما البصل يدبل نحط الفلفل الاسود و توابل اللحمه ونقلب كويس
- الخطوة 4
نضيف نص كوب ماء مغلي ونوطي النار
- الخطوة 5
كل ما المايه تقل هنزود نص كوب ماء مغلي لحد ما اللحمه تستوي
- الخطوة 6
نصيف الملح ونسيبه ياخد غلوه
ويتقدم مع رز ابيض وبالف هنا